日本餐廳電話訂位指南 · 新潟古町 · 割烹大丸
割烹大丸：電話訂位完整指南
這家新潟古町的店只接電話訂位（食べログ／HotPepper／ぐるなび／ヒトサラ／新潟三業組合官方料亭導覽等各平台均僅顯示電話、無線上訂位系統；此老舖料亭僅接受電話預約（食べログ可訂位之「大丸」為新潟巻地區另一間居酒屋，並非本店））。 你可以委託 Native Call 用日語打電話訂位（US$4），也可以自己打電話，讓 Native Call 即時翻譯整通對話。
選項 A
日語代打電話，24 小時內完成處理
US$4提交割烹大丸的電話、日期、人數、姓名與備選時間。Native Call 會由真人用日語致電餐廳，付款後 24 小時內完成並書面回報。未達成要求不收服務費，預付款全額退回。是否訂位成功仍取決於店家空位與規定。
- 適合電話限定餐廳、難用日文說明的需求，或需要備選時間協調。
- 可協助說明人數、吧台或包廂、過敏與基本飲食限制。
- 訂位是否成功仍取決於店家空位與規定。
其他飯店、快遞或客服任務，可查看 日本代打電話完整服務與價格。
選項 B
自己打電話，即時翻譯
想當場聽到店家怎麼回、自己決定下一句時，直接用 Native Call 撥打025-222-8153。你說中文、英文或粵語，店家聽到日語，回覆即時翻回來。
- 適合現在就想確認空位、改時間、取消或補充訂位細節。
- 日本端接一般電話，不需要安裝 App。
- 依 App 內通話點數按分鐘計費，下載後可先免費測試。
手機版
請在 Native Call App 提交代打任務
下載 Native Call，告訴我們需求並提交任務。每項任務都由真人用日語致電，付款後 24 小時內完成並書面回報。能否達成你要求的結果，仍取決於對方的營業時間、空位與規定。未達成時，不收服務費，已預付的款項全額退回。 未達成要求，已扣的 App 任務點數會退回。
想在網頁提交？任務表單只在電腦版提供。
委託 Native Call 用日語預約割烹大丸
告訴我們你想達成的結果。付款後 24 小時內完成電話任務，由真人確認並書面回報；未達成要求，服務費全額退回。
- 電話
- 025-222-8153
- 地址
- 新潟縣新潟市中央區古町通9番町1482 · 地圖
- 最近車站
- JR 越後線 白山站步行約 30 分（約 2.3km）；最近巴士站「西堀通八番町」步行約 1 分
- 營業時間
- 晚餐（週一至週五） 17:00–22:00 (週日、國定假日（週六僅接待 4 人以上預約）)
- 價位
- 晚餐 約 ¥10,000–18,000
- 最佳致電時間
- 開店前 30 分鐘（約 16:30）最容易接通
- 訂位前置 / 訂金 / 取消
- 請致電確認（料亭性質建議提早數日預約）・訂金 請致電確認・請致電確認
- 語言
- 日文（中文／英文請致電確認）
資訊查核日：2026年6月 · 官網
致電小提醒
- 本店僅接受電話預約、無線上訂位，建議提早數日致電（025-222-8153）。
- 不收信用卡（新潟うまいもの官方頁註明），請備妥現金。
- 週日與國定假日公休；週六僅接待 4 人以上團體，安排行程時請留意。
- 創業於明治 18 年（1885 年），為古町歷史悠久的老舖料亭，氣氛正式，適合宴客與紀念日。
致電腳本（中日對照 + 羅馬拼音）
點每句旁的 🔊 聽 ElevenLabs 日語發音跟著練習（含 ◯ 的句子語音以範例數字代入）。
訂位
-
你說
もしもし、予約をお願いしたいのですが。
moshi moshi, yoyaku o onegai shitai no desu ga.
你好，我想訂位。
-
店家可能回
はい、何名様でしょうか。
hai, nanmei-sama deshō ka.
好的，請問幾位？
-
你說
◯名でお願いします。
◯-mei de onegai shimasu.
麻煩 ◯ 位。（把 ◯ 換成人數）
-
店家可能回
ご希望の日にちとお時間は？
gokibō no hinichi to ojikan wa?
希望哪一天、幾點？
-
你說
◯月◯日の◯時でお願いします。
◯-gatsu ◯-nichi no ◯-ji de onegai shimasu.
麻煩 ◯ 月 ◯ 日 ◯ 點。
-
你說
コースの内容と料金を教えていただけますか。
kōsu no naiyō to ryōkin o oshiete itadakemasu ka.
可以告訴我套餐內容和價格嗎？
-
店家可能回
はい、確認いたします。少々お待ちください。
hai, kakunin itashimasu. shōshō omachi kudasai.
好的，我確認一下，請稍候。
-
店家可能回
お名前とお電話番号をお願いします。
onamae to odenwa-bangō o onegai shimasu.
請告訴我您的姓名和電話號碼。
-
你說
名前は◯◯、電話番号は◯◯です。
namae wa ◯◯, denwa-bangō wa ◯◯ desu.
我的名字是 ◯◯，電話是 ◯◯。
-
店家可能回
ご予約承りました。お待ちしております。
goyoyaku uketamawarimashita. omachi shite orimasu.
已為您訂位，恭候光臨。
改時間 / 改人數
-
你說
予約の変更をお願いしたいのですが。
yoyaku no henkō o onegai shitai no desu ga.
我想更改訂位。
-
店家可能回
お名前と予約日を教えてください。
onamae to yoyaku-bi o oshiete kudasai.
請告訴我名字和訂位日期。
-
你說
◯◯です。人数（時間）を◯名（◯時）に変更したいです。
◯◯ desu. ninzū (jikan) o ◯-mei (◯-ji) ni henkō shitai desu.
我是 ◯◯，想把人數（時間）改成 ◯ 位（◯ 點）。
-
店家可能回
承知しました。変更いたしました。
shōchi shimashita. henkō itashimashita.
了解，已為您更改。
取消
-
你說
申し訳ありませんが、予約をキャンセルしたいです。
mōshiwake arimasen ga, yoyaku o kyanseru shitai desu.
不好意思，我想取消訂位。
-
店家可能回
お名前と予約日をお願いします。
onamae to yoyaku-bi o onegai shimasu.
請給我名字和訂位日期。
-
你說
◯◯、◯月◯日の予約です。
◯◯, ◯-gatsu ◯-nichi no yoyaku desu.
我是 ◯◯，◯ 月 ◯ 日的訂位。
-
店家可能回
かしこまりました。またのご利用をお待ちしております。
kashikomarimashita. mata no goriyō o omachi shite orimasu.
好的，期待您下次光臨。
詢問空位
-
你說
今夜◯名、空いている時間はありますか。
kon'ya ◯-mei, aite iru jikan wa arimasu ka.
今晚 ◯ 位，有空的時段嗎？
-
店家可能回
少々お待ちください……◯時でしたらご案内できます。
shōshō omachi kudasai… ◯-ji deshitara goannai dekimasu.
請稍候……◯ 點的話可以安排。
-
你說
では、その時間でお願いします。
dewa, sono jikan de onegai shimasu.
那就麻煩那個時段。
人數說法（1–6 人）
把腳本裡的「◯名」換成下面的說法；點 🔊 聽 ElevenLabs 日語發音。
- 一名 ichi-mei 1 人 · 一人
- 二名 ni-mei 2 人 · 兩人
- 三名 san-mei 3 人 · 三人
- 四名 yon-mei 4 人 · 四人
- 五名 go-mei 5 人 · 五人
- 六名 roku-mei 6 人 · 六人
菜單與價格
- 會席料理 — 約 ¥12,000／¥15,000／¥18,000（套餐內容隨季節變化，詳情請致電確認）
- 新潟外海・佐渡外海漁獲時令會席（新潟沖・佐渡沖の魚介の会席）
位於新潟古町歷史街區、創業於明治 18 年（1885 年）的老舖會席料亭，主打新潟沖與佐渡沖的時令海鮮，並提供包廂座位。 全程僅接受電話預約、無線上訂位系統，且不收信用卡——對不諳日語的旅客而言，致電是唯一管道。
常見問題
你們用什麼語言打電話？
每項任務都由真人用日語致電，費用已包含，不用另外加購。你不必參與通話，付款後 24 小時內收到書面結果。
多久會完成？
付款後 24 小時內完成電話任務，包括由真人致電確認結果或完成任務，並書面回報。店家是否接聽、同意或完成安排仍取決於營業時間、空位與店家規定；未達成你要求的結果，不收服務費，預付款全額退回。
如果未達成要求，會收費嗎？
不會。只有達成你要求的結果才收服務費，單純打通電話或回報並不算完成。網頁預付款全額退回；App 任務退回已扣除的點數。店家訂金、取消費及其他第三方費用仍依對方條款處理。遺失物任務也適用，不保留初步查詢費。
哪些事情可以交給你們？
一般個人、旅遊、商務及診所行政電話，例如訂位、飯店要求、重新配送和預約確認；也可代為向警方失物窗口作非緊急查詢。不承接緊急事件、報案、調查或其他執法事項。官方多語服務足以解決問題時，建議先使用官方管道。
可以留下日本電話、接聽店家回電嗎？
可以。日本服務電話 +US$5；回電處理另加 US$5，兩項合計 +US$10。涵蓋任務期間，最長 60 天。回電處理包括接聽店家來電、轉達訊息及致電店家跟進。接聽、客服及致電時間為日本時間 09:00–24:00；未接來電會回撥店家。這是任務聯絡電話，不是個人 SIM 或 SMS 驗證服務。每項任務原本就包含真人致電確認或完成任務，無須為這次真人確認另購回電服務。
可以用中文或英文訂位嗎？
這家餐廳日文（中文／英文請致電確認）。建議用本指南的日語腳本，或用 Native Call 即時翻譯整通電話。
可以委託 Native Call 幫我打電話訂位嗎？
可以。Native Call 會由真人用日語致電割烹大丸，付款後 24 小時內完成並書面回報；未達成要求不收服務費，預付款全額退回。固定價格為 US$4，透過 Stripe 安全付款。是否訂位成功仍取決於店家空位與規定。
需要付訂金嗎？
訂金：請致電確認。取消政策：請致電確認。
什麼時間打電話最容易接通？
開店前 30 分鐘（約 16:30）最容易接通。公休：週日、國定假日（週六僅接待 4 人以上預約）。
如何確認最新預約方式？
食べログ／HotPepper／ぐるなび／ヒトサラ／新潟三業組合官方料亭導覽等各平台均僅顯示電話、無線上訂位系統；此老舖料亭僅接受電話預約（食べログ可訂位之「大丸」為新潟巻地區另一間居酒屋，並非本店）
其他只接電話的餐廳
延伸閱讀
什麼是 Native Call？
你可以說中文、英文或粵語；日本那一端聽到日語，對方的日語回覆會翻回你選擇的語言。
- 1
開 App、輸入支援的日本電話號碼；國際電話內建，不需日本 SIM。
- 2
你說話後，對方聽到日語翻譯；實際延遲依網路、線路與語音長度而異。
- 3
掛斷前複述姓名、日期、時間與待辦事項；通話接通不等於需求已完成。
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